Вълнуващи идеи за добавяне на нотка пикантност към вашата диетична и уелнес рутина

Канелата, получена от кората на дървото Cinnamomum, е подправка, използвана в различни кухни като овкусител. Ако се чудите за какво е полезна канелата, отговорът е много широк. Има противоракови, антиоксидантни, антидиабетни и противовъзпалителни свойства. Според някои скорошни изследвания можете да използвате цейлонската канела за отслабване и лечение на други усложнения на метаболитния синдром. Тази статия обсъжда как канелата, освен нейните кулинарни приложения, помага при загуба на тегло, дозировка, рецепти и ползи.

Канелата е била високо ценена сред древните народи и смятана за дар, подходящ за крале и божества. Доставчиците на канела в средиземноморския регион я ценят толкова високо, че пазят източника на подправката в тайна в продължение на векове.

Как действа канелата за отслабване

Канелата предизвиква покафеняване на мазнините

Кафявата мазнина е известна като добра мазнина. Съдържа много липидни капчици и митохондрии, съдържащи желязо, които помагат за превръщането на храната в използваем източник на енергия. Кафявата мазнина също помага да се затопли тялото, като генерира топлина в студена среда.

Учените откриха, че екстрактът от канела помага за увеличаване на кафявата мазнина в подкожните (мастен слой под кожата) мастни клетки. Това е добре за хора с коремни мазнини. Коремната мазнина или мазнината в областта на талията е бяла мазнина. Консумацията на канела може да помогне за превръщането на коремната мазнина (бяла мазнина) в кафява. Това от своя страна може да се използва за поддържане на телесната температура и като енергия.

Канелата подобрява инсулиновата чувствителност

Полифенолите в канелата помагат за подобряване на инсулиновата чувствителност. Инсулинът регулира нивата на глюкозата в кръвта. Когато тялото ви не произвежда достатъчно инсулин или стане инсулиново резистентно, нивата на кръвната захар могат да се повишат, което води до натрупване на мазнини, затлъстяване, диабет и други заболявания, предизвикани от затлъстяването. Изследванията потвърждават, че канелата може да помогне за загуба на тегло чрез облекчаване на инсулиновата резистентност при жени с поликистоза на яйчниците.

Това се дължи главно на наличието на полифеноли в канелата. Почти всички основни сортове канела имат високо съдържание на полифеноли. Китайската канела и индонезийската канела имат най-високо фенолно съдържание в сравнение с виетнамската и цейлонската канела. Вижте графиката по-долу, за да научите повече за количеството полифеноли, присъстващи във всичките четири разновидности.

Канелата понижава кръвната захар на гладно

Канелата помага за понижаване на нивата на кръвната захар на гладно. Проучване, проведено от учени от Калифорнийския университет в Дейвис, показва, че консумацията на цяла канела или екстракт от канела може да понижи нивата на кръвната захар на гладно и да повиши инсулиновата чувствителност при пациенти с диабет тип 2. Въпреки това, консултирайте се с вашия лекар относно дозировката му, преди да използвате канела за лечение на диабет.

Канелата понижава лошия холестерол и триглицеридите

Джеси Федер, клиничен диетолог в Мемориална регионална болница Юг, казва: „Канелата е доказано, че потенциално намалява нивата на LDL или лошия холестерол и нивата на триглицеридите и помага за поддържане на добри нива на глюкоза. Това може да помогне за предотвратяване на запушване или увреждане на артериите, което ще попречи на сърцето да работи по-усилено. Лошият или LDL холестерол има тенденция да се натрупва в стените на артериите, което от своя страна увеличава риска от инфаркт и инсулт. Две отделни проучвания показват, че канелата помага за намаляване на LDL холестерола, кръвната захар на гладно и нивата на триглицеридите

Канелата намалява обиколката на талията

Коремните мазнини са сериозен проблем. Това е резултат от прекомерна консумация на калории, водене на заседнал начин на живот и поемане на твърде много стрес. Учените са установили, че консумацията на канела може да помогне за намаляване на обиколката на талията и телесното тегло.

Проведено е проучване върху 786 субекта, при което участниците са приемали повече от 2 g/ден добавка канела за малко повече от 12 седмици. Установено е, че добавката с канела намалява телесното тегло с 1,02 kg, обиколката на талията с 2,40 cm, индексът на телесна маса (ИТМ) с 0,51 kg/m2 и мастната маса с 1,02%.

Това са начините, по които канелата помага за отслабване. Но колко канела трябва да приемате, за да отслабнете? Разберете в следващия раздел.

Колко канела да приемате за отслабване

Безопасно е да приемате 1-2 чаени лъжички канела на прах или 1-инчова кора от канела на ден. Внимавайте обаче да не прекалите с канелата.

Не е необичайно производителите да смесват истинска канела (C. verum) с касия (C. cassia), която е фалшива канела, и да я продават фалшиво като автентична канела. Затова купувайте канела на прах само от доверен доставчик и проверявайте внимателно етикета.

Има много начини да консумирате канела за отслабване. Ето 6 начина да добавите канела към храната си, за да отслабнете бързо.