Диета и хранене при ГЕРБ
Киселинният рефлукс възниква, когато има обратен поток на киселина от стомаха в хранопровода. Това се случва често, но може да причини усложнения или неприятни симптоми, като киселини.
Една от причините за това е, че долният езофагеален сфинктер (LES) е отслабен или повреден. Обикновено LES се затваря, за да предотврати придвижването на храната в стомаха към хранопровода.
Храните, които ядете, влияят на количеството киселина, което стомахът ви произвежда. Яденето на правилните видове храна е от ключово значение за контролирането на киселинния рефлукс или гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ), тежка, хронична форма на киселинен рефлукс.
Храни, които могат да помогнат за намаляване на симптомите
Симптомите на рефлукс могат да бъдат резултат от докосване на стомашна киселина до хранопровода и причиняване на дразнене и болка. Ако имате твърде много киселина, можете да включите тези специфични храни в диетата си, за да управлявате симптомите на киселинен рефлукс.
Нито една от тези храни няма да излекува състоянието ви и решението ви да използвате тези специфични храни за успокояване на симптомите трябва да се основава на собствения ви опит с тях.
1. Зеленчуци
Зеленчуците са с естествено ниско съдържание на мазнини и захар и помагат за намаляване на стомашната киселина. Добрите опции включват зелен фасул, броколи, аспержи, карфиол, листни зеленчуци, картофи и краставици.
2. Джинджифил
Джинджифилът има естествени противовъзпалителни свойства и е естествено средство за лечение на киселини и други стомашно-чревни проблеми. Можете да добавите настърган или нарязан корен от джинджифил към рецепти или смутита или да пиете чай от джинджифил, за да облекчите симптомите.
3. Овесени ядки
Овесената каша е любима закуска, пълнозърнеста и отличен източник на фибри. Диета с високо съдържание на фибри е свързана с по-нисък риск от киселинен рефлукс. Други опции за фибри включват пълнозърнест хляб и пълнозърнест ориз.
4. Нецитрусови плодове
Нецитрусовите плодове, включително пъпеши, банани, ябълки и круши, е по-малко вероятно да предизвикат симптоми на рефлукс, отколкото киселинните плодове.
5. Постни меса и морски дарове
Постните меса, като пилешко, пуешко, риба и морски дарове, са с ниско съдържание на мазнини и намаляват симптомите на киселинен рефлукс. Опитайте ги на скара, печени, печени или поширани.
6. Яйчен белтък
Яйчните белтъци са добър вариант. Стойте далеч от яйчните жълтъци обаче, които са с високо съдържание на мазнини и могат да предизвикат симптоми на рефлукс.
7. Здравословни мазнини
Източници на здравословни мазнини включват авокадо, орехи, ленено семе, зехтин, сусамово масло и слънчогледово масло. Намалете приема на наситени мазнини и трансмазнини и ги заменете с тези по-здравословни ненаситени мазнини.
Намиране на вашите тригери
Киселините са често срещан симптом на киселинен рефлукс и ГЕРБ. Може да развиете усещане за парене в стомаха или гърдите след пълно хранене или определени храни. ГЕРБ може също да причини повръщане или регургитация, тъй като киселината се движи в хранопровода.
Други симптоми включват:
- суха кашлица
- възпалено гърло
- подуване на корема
- оригване или хълцане
- затруднено преглъщане
- буца в гърлото
Много хора с ГЕРБ установяват, че определени храни предизвикват техните симптоми. Нито една диета не може да предотврати всички симптоми на ГЕРБ, а хранителните задействания са различни за всеки.
За да идентифицирате вашите индивидуални тригери, водете хранителен дневник и проследявайте следното:
какви храни ядете
по кое време на деня ядете
какви симптоми изпитвате
Дръжте дневника поне една седмица. Полезно е да проследявате храните си за по-дълъг период, ако диетата ви варира. Можете да използвате дневника, за да идентифицирате конкретни храни и напитки, които влияят на вашия ГЕРБ.
Освен това съветите за диета и хранене тук са отправна точка за планиране на вашите хранения. Използвайте това ръководство заедно с вашия дневник за храни и препоръки от вашия лекар. Целта е да сведете до минимум и контролирате симптомите си.
Обичайни задействащи храни за хора с рефлукс
Въпреки че лекарите спорят кои храни всъщност причиняват симптоми на рефлукс, е доказано, че някои храни причиняват проблеми на много хора. За да контролирате симптомите си, можете да започнете, като премахнете следните храни от диетата си.
Храни с високо съдържание на мазнини
Пържените и мазни храни могат да накарат LES да се отпусне, позволявайки на повече стомашна киселина да се върне обратно в хранопровода. Тези храни също забавят изпразването на стомаха.
Яденето на храни с високо съдържание на мазнини ви излага на по-голям риск от симптоми на рефлукс, така че намаляването на общия дневен прием на мазнини може да помогне.
Следните храни имат високо съдържание на мазнини. Избягвайте тези или ги яжте пестеливо:
- пържени картофи и кръгчета лук
- пълномаслени млечни продукти, като масло, пълномаслено мляко, обикновено сирене и заквасена сметана
- мазни или пържени парчета говеждо, свинско или агнешко
- мазнина от бекон, мазнина от шунка и свинска мас
- десерти или закуски, като сладолед и картофен чипс
- сметанови сосове, сосове и кремообразни салатни дресинги
мазни и мазни храни
Домати и цитрусови плодове
Плодовете и зеленчуците са важни за здравословното хранене. Но някои плодове могат да причинят или да влошат симптомите на ГЕРБ, особено плодовете с висока киселинност. Ако имате често киселинен рефлукс, трябва да намалите или премахнете приема на следните храни:
портокали
грейпфрут
лимони
лаймове
ананас
домати
доматен сос или храни, които го използват, като пица и чили
салса
Шоколад
Шоколадът съдържа съставка, наречена метилксантин. Доказано е, че отпуска гладката мускулатура в LES и увеличава рефлукса.
Чесън, лук и пикантни храни
Пикантни и пикантни храни, като лук и чесън, предизвикват симптоми на киселини при много хора.
Тези храни няма да предизвикат рефлукс при всички. Но ако ядете много лук или чесън, не забравяйте да проследявате внимателно храненията си в дневника си. Някои от тези храни, заедно с пикантните храни, може да ви притесняват повече от други храни.
Мента
Ментата и продуктите с аромат на мента, като дъвка и мента, също могат да предизвикат симптоми на киселинен рефлукс.
Други опции
Докато списъците по-горе включват често срещани задействания, може да имате уникална непоносимост към други храни. Може да помислите за премахване на следните храни за три до четири седмици, за да видите дали симптомите се подобряват: млечни продукти, продукти на основата на брашно като хляб и бисквити и суроватъчен протеин.
Правене на промени в начина на живот
В допълнение към контролирането на симптомите на рефлукс с диета и хранене, можете да управлявате симптомите с промени в начина на живот. Опитайте тези съвети:
Вземете антиациди и други лекарства, които намаляват производството на киселина. (Прекомерната употреба може да причини отрицателни странични ефекти.) Купете антиациди тук.
Поддържайте здравословно тегло.
Дъвчете дъвка, която не е с вкус на мента или мента.
Избягвайте алкохола.
Спрете пушенето.
Не преяждайте и яжте бавно.
Останете изправени най-малко два часа след хранене.
Избягвайте тесни дрехи.
Не яжте три до четири часа преди лягане.
Повдигнете главата на леглото си четири до шест инча, за да намалите симптомите на рефлукс, докато спите.
- За предотвратяване на хроничен гастрит с ниска киселинност;
- Намаляване на подвижността на горната и долна част на червата с констипация;
- За предотвратяване влошаването на чревната подвижност в напреднала възраст;
- За увеличаване апетита при загуба на тегло, поради нарушение на храносмилането и усвоимите процеси.
PH ленти CondiciaShop:
