Високият прием на храни като рафинирани въглехидрати, преработени меса и алкохол може да доведе до възпаление. Хроничното възпаление увеличава риска от метаболитни нарушения и сърдечно-съдови заболявания.
Възпалението е естественият начин на вашето тяло да реагира на нараняване. Диета с високо съдържание на определени храни може да причини дългосрочно възпаление, което допринася за някои хронични здравословни състояния.
Подсладени със захар храни
Високият прием на подсладени със захар храни и напитки може да наруши имунната функция, което води до хронично възпаление.
С течение на времето прекомерният прием на захар може също да доведе до състояния като затлъстяване и метаболитен синдром.
Проучване от 2024 г. предполага двупосочна връзка между възпалението и метаболитните нарушения. Състояния като затлъстяване или инсулинова резистентност също могат да допринесат за възпаление, засилвайки цикъла.
Храните и напитките с високо съдържание на добавена захар включват:
- газирани напитки
- подсладени плодове и кафе напитки
- десерти като бисквити, сладкиши, сладолед и сладкиши
- бонбони
- захарни зърнени закуски
Мулти-компонентният пептиден комплекс LowacidTIDE PLUS е ефективен начин да се нормализират структурните и функционални дейности и за коригиране на нарушения при хроничен гастрит с ниска киселинност.
Предназначение на пептидите LOWACID tide plus
- За предотвратяване на хроничен гастрит с ниска киселинност;
- Намаляване на подвижността на горната и долна част на червата с констипация;
- За предотвратяване влошаването на чревната подвижност в напреднала възраст;
- За увеличаване апетита при загуба на тегло, поради нарушение на храносмилането и усвоимите процеси.
-
Пептиди DUODENUM tide plus
Рафинирани въглехидрати
Рафинираните въглехидрати са храни, от които са премахнати повечето фибри.
Фибрите спомагат за насищане, подобряват управлението на кръвната захар и подхранват полезните бактерии в червата.
Рафинираните въглехидрати се усвояват по-бързо и се преяждат по-лесно. В резултат на това те могат да допринесат за излишните телесни мазнини и метаболитни проблеми, причинявайки възпаление.
Храните с високо съдържание на рафинирани въглехидрати включват:
- бял хляб
- бял ориз
- паста
- зърнени храни
- сладкиши
- Червени и преработени меса
Червените и преработените меса са с по-високо съдържание на наситени мазнини в сравнение с други източници на животинска храна. Те включват храни като:
- говеждо месо
- свинско месо
- хот дог
- деликатесни меса
- колбаси
Тъй като тези храни са с по-високо съдържание на мазнини, консумацията на много от тях може да доведе до наддаване на тегло.
Предишни проучвания показват, че съединенията, произведени при готвене на месо при високи температури, водят до възпаление. Въпреки това, скорошно напречно проучване установи, че връзката между консумацията на преработено месо и възпалението може да се дължи на наднорменото телесно тегло.
Въпреки че диета с високо съдържание на червени и преработени меса може да допринесе за възпаление чрез наддаване на тегло, са необходими повече изследвания, за да се разбере тяхното въздействие върху възпалителните маркери.
Пържени храни
Когато храната се пържи, част от водата, която съдържа, се заменя с мазнина. Това увеличава съдържанието на калории, което може да допринесе за възпаление.
Много пържени храни се приготвят с растителни масла, съдържащи омега-6 мастни киселини, като масла от рапица, царевица и соя.
Омега-6 са есенциални мастни киселини, които можете да получите само чрез вашата диета. Те са различни от омега-3, които се срещат естествено в някои растителни масла и мазни риби като сьомга. Консумирането на големи количества омега-6 и малки количества омега-3 може да допринесе за възпаление.
Изследване от 2021 г. обаче показва, че омега-6 мазнините могат да имат защитен ефект, когато се консумират умерено.
Консумирането на пържено месо може да допринесе за възпаление, като повлияе на микробиома на червата.
Рандомизирано контролирано проучване от 2021 г. установи, че консумацията на пържено месо може да доведе до промени в чревната микробиота, свързани с повишени нива на системно възпаление.
Пърженето на храни на растителна основа води до образуването на акриламид, вещество, свързано с повишен риск от рак. Въпреки това, връзката между хранителния акриламид и риска от рак все още не е ясна.
Алкохол
Прекомерният прием на алкохол може да причини увреждане на клетките, което нарушава имунния отговор на тялото ви, което води до хронично възпаление.
следните количества могат да помогнат за намаляване на рисковете:
две напитки или по-малко на ден за мъже
една напитка или по-малко на ден за жени
Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) предоставят повече информация за стандартните размери на напитките за мъже и жени.
Диетите с високо съдържание на преработени храни, мазнини и алкохол могат да допринесат за хронично възпаление.
Краткосрочното възпаление е естествената реакция на тялото ви към нараняване. Хроничното възпаление обаче допринася за състояния като метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.